Zur .sfv-Datei kann ich folgendes sagen: SFV ist ein Dateiüberprüfungs-Verfahren, vergleichbar zum Beispiel mit MD5. Mit dem Verfahren werden für alle Dateien Prüfsummen erzeugt (mit einem entsprechenden SFV-Tool) und in der SFV-Datei gespeichert. Mit einem weiteren Tool kann dann die Prüfsumme der einzelnen Dateien mit denen in der SFV-Datei verglichen werden. So kann man feststellen, ob die einzelnen Dateien unverändert sind. Ist zum Beispiel sinnvoll nach dem Download von großen Dateien.
Zum Format der anderen Dateien kann ich wenig sagen. Gibt es nur Dateien mit numerischen Erweiterungen (mit Ausnahme der SFV-Datei)?
Vielleicht sind das auch die Folgedateien zur Basis-RAR-Datei? Normalerweise werden, wenn man die Basis-RAR-Datei entpackt mit WINRAR entpackt, automatisch auch die Folgedateien verarbeitet. Wobei die Benamsung mit *.001 für WINRAR nicht Standard ist. Du könntest aber mal versuchen mit notepad.exe in die *.001-Datei reinzupacken. Manchmal sieht man dort einen Text-Hinweis am Anfang der Datei, welcher hilfreich ist und auf das Format schließen lässt.
Viel Erfolg!
Gruß
Stefan