Gute Leistung wird bei mir mit Trinkgeld honoriert.
War das Essen gut und der generelle Service ok, dann gibt es Geld in die Mappe, in der die Rechnung serviert wird. Dann profitiert auch die Küche davon
War der persönliche Service durch die Bedienung gut, dann wird dies durch ein persönliches Trinkgeld honoriert, dass persönlich in die Hand gedrückt wird.
Andersrum:
Schlechter Service = kein Trinkgeld, aber deutliche Worte an die Leitung des Ladens, nicht an die Bedienung.
Hilltribe